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Parmigiano Reggiano

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Gli spicchi

Le confezioni a Spicchi danno la possibilità di scegliere, al momento dell’acquisto, la quantità di Parmigiano Reggiano desiderata o necessaria. Portare in tavola lo Spicchio di forma è sicuramente molto appagante all’occhio e al palato. Nella scelta, oltre al peso, è importante valutare la stagionatura che ne determina l’intensità del sapore, degli aromi e della struttura.
Anche i dietologi consigliano il Parmigiano Reggiano per la sua digeribilità e per le sue caratteristiche nutrizionali e gastronomiche.

 Valori nutrizionali medi per 100 gr
 Valore energetico  Proteine  Carboidrati  Grassi
 392 kcal /1633 kj  33,0 g  0,0 g  28,4 g
Come scegliere la stagionatura »

Stagionatura: 15 / 24 mesi
Ingredienti: latte, sale, caglio
Confezione: busta in polipropilene sottovuoto, peso variabile
Shelf life: 180 giorni
Temperatura di conservazione: +4°C / +8°C

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